Amidon de pomme de terre modifié à prix compétitif, vente en gros, amidon gonflé à froid, E1422

Informations de base.

Ingrédient actif principal	Amidon modifié
Application	Viande, boissons, produits à base de farine, condiments, gelées/crèmes glacées, produits de boulangerie
Forfait Transport	25 kg/sac ou à la demande des clients
spécification	25 kg/sac
Marque déposée	ARGC
Origine	Shandong
Capacité de production	80 tonnes par mois

Description du produit

Les fabricants fournissent de l'amidon modifié de qualité alimentaire, de la fécule de pomme de terre/manioc/maïs
1. Nom du produit : Amidon de pomme de terre modifié (E1422)
2. L'adipate de diamidon acétylé prégélatinisé peut être utilisé comme épaississant, stabilisant et coagulant. Comparé à l'amidon natif, ce produit a une température de gélatinisation plus basse, des brins de pâte plus courts et une rétrogradation plus faible. La tendance au vieillissement est évidemment réduite, le stockage à basse température et la stabilité au gel-dégel sont améliorés, le stockage est stable et peut résister à la chaleur, à l'acide et à la force de cisaillement. Le produit est un dérivé d’amidon fabriqué à partir d’amidon comestible de haute qualité grâce à un processus de modification à double composé. Le produit a de bonnes performances anti-âge et une forte rétention d'eau. Après congélation ou décongélation, il conserve la transparence, l'éclat et la fraîcheur d'origine des aliments. Il confère aux aliments de fortes performances antigel et de congélation-dégel. Après la cuisson, il peut conserver le goût original, l'organisation est uniforme et fine, la structure est serrée et élastique, la surface coupée est lisse, fraîche et délicieuse, et elle peut considérablement prolonger la conservation des aliments surgelés. réduire le taux de fissuration des aliments et améliorer le rendement alimentaire.

NON.	Article de test	Standard
1	Couleur	Blanc ou presque blanc, ou jaunâtre, aucune couleur différente
2	Odeur	Il a l'odeur que le produit devrait avoir, aucune odeur particulière
3	Formulaire d'état	Sous forme de granulés, de flocons ou de poudre, sans impuretés visibles
4	Humidité %	14
5	Finesse. (psss 100 mesh) %	≥98,0